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  • 浅析火锅底料制作方法

    此火锅底料香味比较浓郁,麻辣度适中,辣而不燥,吃后不上火,适合涮食荤素类原料。净锅内加入色拉油10千克,大火加热,加入冰糖8-10粒,加入冰糖可
    发布时间:2018-10-20   点击次数:3

  • 重庆雄火锅分享海鲜火锅技术转让

      海鲜火锅是中国传统的民间美食,然而随着消费者对餐饮的要求提高,传统的海鲜火锅已不能满足大众消费。全新的海鲜火锅“裸烹”成为火锅餐饮行业的新法宝,纯天然火锅新模式,在国内火锅餐饮门店掀起了一波海鲜火锅热潮,深受人们欢迎。  所谓海鲜火锅“
    发布时间:2018-10-20   点击次数:0

  • 经营火锅店需要要重视什么?

    经营火锅店需要要重视什么?投身在餐饮行业的创业者都会被这个问题困扰。想要进行火锅创业的人士,对于火锅店的经营不是很了解所以不敢轻易投资,直接的效果是“泡都不冒一个”。因为火锅市场受到了越来越多
    发布时间:2018-10-09   点击次数:4

  • 火锅唤起心灵深处的记忆!你知道吗?

    我一直坚信,天下最幸福的事就是一起吃火锅。这世界有许多是我无法诠释,便执着的追随。从第一次吃麻辣火锅开始。便开始迷恋这种又麻又辣的食物。我坚信它能给我幸福。对
    发布时间:2018-10-09   点击次数:1

  • 雄火锅培训告诉你火锅店选址的准则

    雄火锅培训告诉你火锅店选址作业是非常细腻的作业,应遵从以下准则: 1、好的交通状况。这便是咱们谈的易接近性,单店选址应考虑客人来和去的便利。 2、可视性。有必要有杰出的可视
    发布时间:2018-09-30   点击次数:3

  • 重庆火锅的四种搭配,好吃又养生

    要吃上美味的火锅,这四种搭配,你必不可少,既吃上了麻、辣、鲜、香的正宗重庆火锅,又是养生之道。那跟着小编来看看吃重庆火锅的四种搭配,好吃又养生。
    发布时间:2018-09-30   点击次数:2

  • 为什么火锅会这么好

    做餐饮,无非5要素:口味、价钱、环境、服务、以及便利性。同时餐饮又是个低门槛低技术行业,没有啥特有不可复制的东西。如果从竞争的角度考虑,口味、价
    发布时间:2018-09-23   点击次数:6

  • 现代的餐饮管理没有好坏,只有合适与不合适!

    中国自古就是一个人情原乡,讲究的是人际关系,在乡讲家族,在外讲老乡,出门靠朋友;古代的晋商、徽商也曾创造了商界传奇,尤其是晋商,绵延繁荣达500年之久,商路踪迹遍布全国和近邻俄罗斯、日本、蒙古
    发布时间:2018-09-23   点击次数:4

  • 老火锅培训告诉你吃火锅的的五大禁忌

    一忌:食生很多人吃火锅时,为追求鲜美的口感,往往把食物在火锅里烫一下就吃。其实,这样的吃法除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食
    发布时间:2018-09-15   点击次数:7

  • 吃火锅有哪些注意事项?一定要牢记

    重庆火锅是麻辣鲜香,配上毛肚、啤酒等绝配,那别提是有多爽。火锅好吃,辣在其中,也乐在其中。可是你知道吗,吃火锅也是有学问的,不是你想怎么吃,就怎么吃,我们也要为自己的身体健康着想!那就跟着小编
    发布时间:2018-09-15   点击次数:5

  • 火锅系列培训,雄火锅更专业

    火锅在我国拥有非常悠久的发展历史,在不断的发展历史中,火锅无论是口味还是做法都发生较大程度的改善,仅仅以口味上来算,火锅可以分为红汤的麻辣锅底,清汤的三鲜锅底,养生菌汤锅底,红汤与清汤兼具的鸳
    发布时间:2018-09-08   点击次数:7

  • 重庆哪里有学做火锅的?

    作为重庆地区的一种特色美食,火锅在重庆人的心中凝结出独特的情节和文化,自明末清初之后,重庆出现最早的火锅,火锅便与重庆结下了不解之缘,重庆人喜欢火锅麻辣厚重的口感,喜欢火锅品种繁多的菜品,喜欢
    发布时间:2018-09-08   点击次数:9

  • 火锅技术学习需要注意哪些事项?

    在着手开设一家火锅店的时候,首要需要解决的问题是火锅技术的学习,如何能够把握市场的需求,学习到真正有用的火锅技术,是很多火锅开店者所要面对的一个大问题,而在学习火锅技术过程中会出现各种各样的事
    发布时间:2018-09-01   点击次数:7

  • 鸳鸯火锅培训学习哪里有?

    火锅已经融入重庆的方方面面,以一张亮晶晶的名片向世界传递自己美味。到重庆不吃火锅,就不知道这座城市的脾性。对于外地人来说,传统的火锅太辣很难接受,这时鸳鸯火锅就表现出了重庆人民的友好。一锅两味
    发布时间:2018-08-31   点击次数:6

  • 餐厅运营管理技巧:教你如何抓住消费者的心!

    顾客要的不是便宜,而是感觉占便宜,这一放之四海而皆准的营销法则,同样适用于餐饮行业。抓住食客的占便宜心里,让食客感觉划算,才是根本。根据食客的这一需求,餐厅运营管理可以策划一系列迎合食客的营销
    发布时间:2018-08-25   点击次数:8

  • 小火锅培训开店,你需要来雄火锅学底料配方

    想要开小火锅店创业成功,就是必须要有正宗技术口味,自己掌握小火锅底料配方!雄火锅的小火锅培训,经过团队大厨的精心调味而成的特色口味,用地道的食材做出纯粹的调味配料,凭借厨艺与对美食的理解用心做
    发布时间:2018-08-25   点击次数:3

  • 餐饮开店必知的两大误区,你知道吗?

     一、忌贪婪  马云曾经有个悖论,说消费者花29元在淘宝上买一个劳力士手表,不是因为淘宝卖假货,而是因为你太贪。这个悖论见仁见智。  但在餐饮的领域里见过太多的人,把房子压在银行贷出一两百万投资,为省两个钱自己摸索,把身价性命押宝在一个60
    发布时间:2018-08-17   点击次数:8

  • 冷锅串串培训开店,你想学的正宗做法这里有

      冷锅串串,起初出现在二十世纪80年代中期,那时重庆火锅刚进入餐饮市场不久,一些城镇待业人员为了生计,就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”。学冷锅串串香的正宗做法,专业技术团队教学,就在冷锅串串培训中心——重
    发布时间:2018-08-17   点击次数:14

  • 重庆学习火锅技术哪里味道好?

    火锅一直以来在人们的饮食生活中有着重要地位。火锅并不是近来才出现的美食,早在三国时期,火锅就以其特有的形式,宫廷之间流传开来。真正走向大众,以店铺经营形式出现,却一直等到了民国时期。一个小巧的
    发布时间:2018-08-10   点击次数:13

  • 重庆麻辣火锅培训学习,好的口味哪里有?

    每逢小长假,在重庆街头会见到很多游玩的小哥哥、小姐姐、大叔大妈,他们为了目睹网红城市重庆的芳颜,不辞辛劳,跋涉千山万水,终于才得如愿以尝。到重庆不仅仅要去洪崖洞看依山傍水的吊脚楼,不仅要去李子坝看穿楼而过的轻轨,
    发布时间:2018-08-10   点击次数:5

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