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  • 夏季厨房卫生注意事项

    随着夏季的来临,天气逐渐变热。细菌等微生物容易滋生,是食物中毒的高发季节,尤其是学习中式快餐和西式糕点的学员要格外注意。为了保证食品的卫生,避免一些不必要的食品安全问题,可欣餐饮提醒各位学员要格外注意厨房卫生情况。如:一、防霉菌污染。室温2
    发布时间:2020-10-15   点击次数:3

  • 经营管理才能开好餐饮店,你懂的

    第一、力求创新。不断的创新,才能吸引更的顾客及回头客,如果你只墨守成规或一味模仿他人,满足不了现在挑剔的客户,往往资源就流失掉了。任何餐饮店都必须表现出自己的特色,才能创造出附加值,也才能不断增加顾客。 
    发布时间:2020-10-03   点击次数:0

  • 经营好餐厅,你需要注意这几点

    1、这问候顾客就像问候自己家的客人顾客光临,生意就有80%的成功。在对客服务方面,80%的成功就是对光临的顾客像对待自己家的客人一样。客人来家做客时,我们会即时向他们问候,对吗?虽然只是小事一件,但是在门店服务中,向顾客提供及时友好的问候含
    发布时间:2020-09-29   点击次数:2

  • 重庆火锅底料有哪些?

    重庆火锅底料的材料及其作用,少数的原材料因其独特的功效,还应该控制其使用量。豆豉豆豉,是用大豆、食盐、香料酿制而成,其气味醇香,色泽
    发布时间:2020-09-19   点击次数:6

  • 哪里可以学重庆火锅,你真的知道吗?

    我国饮食文化博大精深,经过几千年的沉淀与发展,逐渐形成了美食群雄并起的局面。自改革开放以来,我国无论是在交通上面还是在通信技术上面都得到飞速的发展,人与人之间的交流也变得越来越方便,像重庆火锅这样的美食也逐渐为越来越多的人们所熟知,因而重庆
    发布时间:2020-09-11   点击次数:0

  • 火锅技术培训需要多少费用呢?

    火锅作为一种传承已久的美食品种,很受消费者的欢迎和喜爱,特别是重庆特色火锅,自明末清初出现之后,便得到飞速的发展与壮大,以其麻辣厚重的口感,赢得了一批又一批人的赞扬和欢迎,因而人们常说,如果到重庆去,不吃上一顿重庆特色火锅,那简直跟没去一样
    发布时间:2020-08-20   点击次数:2

  • 想要开火锅店,没技术怎么办?

    由于近些年火锅不断为大众所熟知,对火锅感兴趣的人也就越来越多,几乎在我国的各大中小城市都能够发现火锅店的踪影,一般而言只要位置还行加上味道做的好的,几乎没有不赚的的盆满钵满的,市场对于火锅强烈的需求也不断的造就越来越多的开店者,很多开店者并
    发布时间:2020-08-08   点击次数:1

  • 雄火锅川味火锅培训流程

    1.火锅需要的各种香料,花椒,辣椒的识别和选用。2.火锅底料的配方和火锅老油的制作以及保管(炒料的细节把控以及炒料的技巧以及方法,可进行鸳鸯锅搭配)。3.火锅各种菜品的选购,加工以及保管。4.菜品腌粉的配方教学,菜品的码味以及保管,火锅高汤
    发布时间:2020-07-24   点击次数:1

  • 那么重庆火锅加盟的要求高不高?

    1、加盟商必须为具有合法资格的法人或具有独立民事行为能力的自然人。2、具有现代的品牌管理理念和意识,认同重庆火锅总部的经营管理模式。3、有上进心、事业心,具有吃苦耐劳、艰苦创业的精神。能够全身心投入重庆火锅连锁经营管理中。4、熟悉当地消费特
    发布时间:2020-07-14   点击次数:2

  • 学做火锅底料哪里学,包括配方?

    想要投资重庆火锅行业,苦于没有重庆火锅底料学习地方;想要学做火锅底料哪里学,苦于没有老师?来雄火锅!我们承诺,所有想学技术的人员,雄火锅保证交给你核心的配方技术!独特的麻辣醇香,让不少食客垂涎三尺!学做火锅底料哪里学,包括配方?雄火锅学做火
    发布时间:2020-07-04   点击次数:6

  • 学做火锅底料、学炒料,这里学得好

    重庆火锅的材料多种多样,所以中国人很爱吃火锅。火锅已成为人们生活中一种享受,也是一种时尚。想要投资重庆火锅行业,苦于没有重庆火锅底料学习地方,想要学做火锅底料、学炒料哪里去?学做火锅底料,首选雄火锅,勤勤恳恳!反复练习——学员全程亲手独立操
    发布时间:2020-06-20   点击次数:16

  • 怎么找实体店火锅培训?教学怎么样?

    毋庸置疑现在的火锅行业,想要自己能够脱颖而出的话,那么你自家经营的火锅店一定就要正宗的口味。怎么找实体店火锅培训?教学怎么样?学正宗重庆火锅,核心配方学习,雄火锅让你以口味取胜,比实体店学习火锅技术更靠谱,给你好口碑!教学模式新颖,一次学习
    发布时间:2020-06-13   点击次数:11

  • 哪里有学做火锅的学校?重庆有吗?

    重庆火锅,深受各大人群的喜爱,不管是春夏秋天,只要是火锅那么就逃离不了我们吃货的双眼,同时还要挑味道好的,哪里有学做火锅的学校?重庆有吗?雄火锅培训品牌,深受广大朋友的喜爱,它不光融合了各个地方火锅的特色与一体,提倡了个性化特色的服务!一般
    发布时间:2020-06-06   点击次数:7

  • 喜欢吃火锅的你也要了解火锅

    喜欢吃火锅的你也要了解火锅,爱吃火锅是你的饮食爱好,不过吃火锅还是要注意以下八点:1、涮锅优先用清汤,既健康,又安全2、如果吃辣味火锅,最好不要喝白酒。喝啤酒时,选择室温的啤酒。3、在开始涮锅时就放点土豆片、山药片、红薯片等,8-10分钟后
    发布时间:2020-05-30   点击次数:13

  • 6招教你不亏损的火锅店经营宝典

    1、火锅店选址的区域因素。  在选址:之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。  2、火锅店选址的原则。  第一要确
    发布时间:2020-05-23   点击次数:6

  • 重庆火锅哪里可以学,包括底料配方吗?

    重庆火锅哪里可以学?雄火锅手把手学火锅底料配方制作,推出的重庆火锅培训项目,绝不添加任何色素和化学物质。香味正宗,一年四季均可食用,其配方由数名有20年以上从业经验的资深大厨,精心研制而成,其技术实力雄厚,研究锅品全面。更多火锅技术,欢迎前
    发布时间:2020-05-08   点击次数:40

  • 串串香火锅学习培训,选择大品牌

    串串香火锅学习培训,选择大品牌重庆串串香形式多样、口味自己选择,时尚新颖创业之选!重庆有一家正宗健康的串串香火锅学习中心——雄火锅,得到了一致的好评。雄火锅培训做法团队是视质量为生命,以诚信为根本,诚信经营,在雄火锅学习火锅串串香火锅技术,
    发布时间:2020-05-01   点击次数:7

  • 正宗火锅底料培训学校,学品牌火锅底料

    正宗火锅底料培训学校,学品牌火锅底料重庆火锅市场一直都是供不应求的,且正宗的重庆火锅,更是深受消费者的喜爱!舌味大厨,在正宗火锅底料培训在市场上的知名度和影响力,保证能够让学员学好手艺开一家生意火爆的重庆火锅店!保证学员的每一分钱都落到实处
    发布时间:2020-04-24   点击次数:19

  • 吃火锅的一些小技巧

    吃火锅的一些小技巧:吃火锅的时候,我们一般是放一点下去,吃完再放一点。但很多人就觉得很不过瘾,刚感受到食物带来的满足感,又要等上几分钟再吃,于是直接把食物一起倒进锅中。这就导致食物们都在锅中相互挤压着,一些容易熟的食材就会被挤碎成糊,这让人
    发布时间:2020-04-17   点击次数:3

  • 哪里可以学习冷锅串串核心技术?

    哪里可以学习冷锅串串核心技术?其实冷锅串串,它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,而后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时,可按自己的喜好添加油碟,醋碟等等。冷锅串串,是火锅或者说是冷锅鱼的
    发布时间:2020-04-10   点击次数:7

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