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重庆火锅的四种搭配,好吃又养生

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重庆火锅的四种搭配,好吃又养生

发布日期:2018-09-30 作者: 点击:

    要吃上美味的火锅,这四种搭配,你必不可少,既吃上了麻、辣、鲜、香的正宗重庆火锅,又是养生之道。那跟着小编来看看吃重庆火锅的四种搭配,好吃又养生。

    

    吃重庆火锅的四要:

    

    一.要多放些蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,还有清凉、解毒、下火的作用。但放入的蔬菜不要久煮。

    

    二.要放些豆腐。在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素,还可以发挥豆腐中石膏清热泻火、除烦止渴的作用。

    

    三.要加些莲子。火锅内适当加入莲子,有助于均衡营养,有益健康。加入的莲子,最好保留能清心泻火的莲子心。

    

    四.要放点生姜。生姜能调味、抗寒。火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。

    

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